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Petits nuages de gruyère

  • 02/09/2015
Ingrédients: 
  • 6 blancs d'oeufs
  • 100g de gruyère râpé
  • Sel et poivre
  • 2 c à s d'huile
  • 1 pincée d'ail en poudre
Préparation: 

Ma petite recette anti gaspillage!

Battre les blancs d'oeufs en neige, bien ferme, ajouter sel, poivre, ail et gruyère, mélanger le tout délicatement.

Faire chauffer l'huile dans une poêle, à l'aide d'une cuillère, mettre un peu de la préparation à la poêle et faire dorer de chaque côté.

C'est délicieux, rapide et facile avec une salade ou en apéro! 

 

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