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Bricks au thon et pomme de terre

  • 02/09/2015
Ingrédients: 
  • 10 feuilles de brick
  • 2 boites de thon au naturel
  • 2 pommes de terre moyennes 
  • 2 c à s de ciboulettes ciselées
  • 2 c à s de coriandre fraiche ciselée
  • Sel et poivre noir
  • 2 œufs
  • 1/2 c à c d'ail en poudre
  • Huile de tournesol
Préparation: 

Faire cuir les pommes de terres dans l'eau, une fois cuites, les éplucher et les écraser grossièrement. Mélanger tous les ingrédients avec les pommes de terre écrasées.

Façonner les bricks, en mettant la farce sur un coté et procéder au pliage (souvent expliqué sur l'emballage). Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les bricks sur chaques faces.

Servir chaud avec une sauce au yaourt.

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