Message d'erreur

  • Deprecated function: Unparenthesized `a ? b : c ? d : e` is deprecated. Use either `(a ? b : c) ? d : e` or `a ? b : (c ? d : e)` in include_once() (line 1389 of /homepages/38/d550202060/htdocs/gc-drupal-prod/includes/bootstrap.inc).
  • Deprecated function: Unparenthesized `a ? b : c ? d : e` is deprecated. Use either `(a ? b : c) ? d : e` or `a ? b : (c ? d : e)` in include_once() (line 1389 of /homepages/38/d550202060/htdocs/gc-drupal-prod/includes/bootstrap.inc).
Accueil » Recettes » Plats » Pâtes à l'ail des ours accompagnées de ma sauce tomate

Pâtes à l'ail des ours accompagnées de ma sauce tomate

  • 03/09/2015
Ingrédients: 
  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d'ail pilée
  • 6 tomates fraiches pelées et coupées en petits dés
  • Sel et poivre
  • 1 pincée d'origan 
  • 1 pincée de basilic
  • 1 pincée de piment fort
  • 2 grosses c à s de crème de Bleu
  • 2 morceaux de sucre
  • Huile d'olive
  • 500g de Pâte à l'ail des ours ou autres
  • Parmesan râpé
Préparation: 

Dans uné poêle faire dorer l'oignon et l'ail, ajouter les tomates, sel, poivre, piment, basilic, origan, sucre et un petit verre d'eau, couvrir et laisser mijoter à feu très doux 30 minutes. Ajouter à la sauce la crème de Bleu, mélanger, rectifier l'assaisonnement et laisser cuire encore 5 minutes, il faut que l'huile se détache du reste de la sauce, et c'est prêt! 

Pour les pâtes: porter l'eau à l'ébullition, saler et mettre un peu d'huile, ajouter les pâtes et les faire cuire le temps indiqué sur l'emballage.

Servir les Pâtes accompagnées de la sauce et saupoudrées de parmesan!